Como ya os avancé anteriormente (no he podido esperar mucho), aquí os dejo una serie de información para los que quieran saber un poco mas sobre la apicultura ecológica y algunas particularidades sobre la miel.
La producción de miel ecológica de áreas de montaña se caracteriza por el uso de enjambres que habitan áreas de floración totalmente silvestre, donde no existe cultivo extensivo. Esto contribuye a mejorar la alimentación de las abejas, que consiste exclusivamente en miel, polen y jalea real, sin recibir alimentación especulativa a base de azúcares o ver alterados sus ciclos naturales con estimulantes que aceleren su desarrollo.
Los beneficios de la miel son incontables se trata de una de las mejores fuentes de antioxidantes, vitaminas y minerales. Entre otras cosas la miel promueve la producción de enzimas saludables que mejoran la digestión. La miel también retrasa el envejecimiento de la piel razón por lo cual resulta ideal para la aplicación tópica.
Aparte de todos estos beneficios, existen otros trucos muy útiles:
- Si pones un poco de miel en tus labios está te ayudará a aliviar la resequedad.
- Si tienes problemas con tus niveles de azúcar quizás debas utilizar la miel como endulzante natural y en pocas cantidades.
- Si tienes dolor de garganta, laringitis y faringitis, lo que debes hacer es decirle a la abuela que prepare una infusión medicinal con miel y listo.
- Una tostada untada con miel te quita la resaca y de paso el hambre.
- Quizás estés cansando en la oficina y necesites despertarte, pues bien una cucharadita de miel y serás más productivo que todos.
- ¿Muy estresado? Bajar los niveles de estrés será sencillo con un baño pero será mucho más efectivo si le adicionas a la tina caliente un poco de miel.
- Una pasta de miel para cepillarte los dientes una vez por semana sería perfecta para eliminar las bacterias en las encías.
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